Un joven emprendedor Paco Chulvi, a mediados de los 70, empieza buscando genero, más concretamente de frutas y verduras, para comercializar.

Empieza con la compra de guisantes, uva alcachofas, sandía, melón, entre tantos.
Eran tiempos de buscarse la vida, por ello Paco Chulvi con ayuda de su mujer trabajan estos productos en el campo, además de distribuirlo, con pocos recursos, por los mercados nacionales; Mercamadrid, Mercabarna, Mercairuña, Mercasantander…..

Desde un principio hasta estas fechas esta familia adoptó su filosofia, apostar por la calidad.

Centrándose en invierno en alcachofas, y en la época de verano melón  y sandía.
En 1982, surge la posibilidad de tener medio puesto de venta propio en Mercovasa, en el Puig. Recalcar siempre, que siguiendo apostando con la filosofía de calidad y, manteniendo las ventas a mercados nacionales. Pero centralizando la venta en mercovasa, donde finalmente se incorpora el puesto entero. Siendo esta una empresa familiar, Francisco chulvi incorpora a sus hijos que siguen su filosofía, ademas de crear marcas reconocidas a nivel local; Franchulvi y Gorrito.

En 2008 se crea Frutas Chulvi Sl donde Paco Chulvi, su hijo, y Verónica, la mujer de su hijo, aportan la experiencia de una vida en el sector, ganas y nuevas ideas .